Kategorie: No Knead
-
No Knead Bierbrot Rezept: Super würzig und knusprig
Das No Knead Bierbrot Rezept enthält als Schüttflüssigkeit 0,33 l Bier und erhält so seinen würzigen Geschmack. Der Teig wird mit Weizensauerteig oder Lievito Madre und Hefe angesetzt und geht über Nacht. Das Kneten entfällt, der Teig muss lediglich mit einem Kochlöffel umgerührt werden. Nach dem Gehen backt man das Bierbrot in einem feuerfesten Topf…
-
Brot mit Eiern backen: Möhren Eiweißbrot
Brot mit Eiern, auch Eiweißbrot genannt, ist fester Bestandteil der Low Carb Ernährung und bei bestimmten Unverträglichkeiten eine Alternative zu normalem Brot. Das Möhren Eiweißbrot ist schnell gebacken, schmeckt unglaublich saftig und kann richtig eingesetzt das Abnehmen erleichtern. Das ursprüngliche Rezept für Möhren Eiweißbrot stammt von den NDR Ernährungsdocs und wurde hier leicht variiert nachgebacken.…